La cucina Shanghainese è completamente diversa da quella che trovi nei ristoranti cinesi in Italia. Scopri cosa mangiare a Shanghai per un’autentica esperienza culinaria.

Qui il gusto è più dolce, raffinato e molto vario.

Quando sei a Shanghai, non perdere l’occasione di esplorare cosa mangiare in città e lasciati sorprendere dai sapori locali.

1. Xiaolongbao

I famosi ravioli al vapore ripieni di carne e brodo.
Sono la specialità della città.

2. Shengjianbao

Ravioli fritti sotto e morbidi sopra.

3. Hong Shao Rou

Maiale brasato in salsa di soia dolce.

4. Noodles tirati a mano

5. Hot Pot

Perfetto in compagnia.

6. Anatra alla pechinese

Piatto iconico della Cina, nato a Pechino.

7. Tofu fermentato

8. Dumpling vegetariani

9. Mooncake

10. Bubble Tea

Street Food nei mercati locali

La zona vicino a Yuyuan Garden è ideale per street food.

Ristoranti autentici vs turistici

Senza una guida locale rischi di:

• Pagare troppo
• Non capire il menu
• Scegliere piatti non autentic

Esperienza gastronomica personalizzata

Organizziamo:

🍜 Food tour serali
🍲 Esperienze locali
🗣 Traduzione menu
📍 Ristoranti nascosti

Vivere a Shanghai è un’esperienza che cambia completamente la prospettiva sull’Asia, sul lavoro e sulla cultura. Come informatico che lavora con clienti internazionali e che collabora con una guida locale bilingue a Shanghai, posso dirti che questa città è un mix di opportunità enormi e sfide culturali.

Se stai pensando di trasferirti, qui trovi tutto quello che devi sapere.

Quanto costa vivere a Shanghai nel 2026?

Shanghai non è economica come molte città cinesi.

Affitto

• Monolocale centro: 800–1200€
• Appartamento 2 camere centro: 1500–2500€
• Zona periferica: -30/40%

Le zone più richieste:

• Jing’an
• Former French Concession
• Lujiazui

Stipendi e lavoro

Shanghai è il centro economico della Cina.

Settori con più opportunità:

• IT e tecnologia
• Commercio internazionale
• Insegnamento inglese
• E-commerce

Molte aziende straniere hanno sede qui.

Sicurezza

Shanghai è estremamente sicura.
Il livello di criminalità è molto basso rispetto alle grandi città europee.

Qualità della vita

Pro:
✔ Trasporti eccellenti
✔ Infrastrutture moderne
✔ Opportunità lavorative
✔ Comunità expat attiva

Contro:
✖ Inquinamento ancora presente in alcuni frangenti
✖ Barriera linguistica
✖ Differenze culturali

Differenze culturali da conoscere

Il concetto di “faccia” (mianzi) è fondamentale.
Le relazioni contano più dei contratti.

Visto per vivere in Cina

Per lavorare serve un visto Z.
Per studio, visto X.

Serve parlare cinese?

Non è obbligatorio, ma aiuta enormemente.

Avere una persona bilingue accanto nei primi mesi può fare la differenza per:

• Affitti
• Contratti
• Burocrazia
• Apertura conto bancario

Vivere a Shanghai è stimolante, dinamico e impegnativo.
Non è per tutti, ma per chi ama le sfide è una delle città più interessanti al mondo.

Se stai pensando di trasferirti o vuoi fare un periodo esplorativo, possiamo organizzare:

👉 Tour orientativi
👉 Supporto ambientamento
👉 Assistenza linguistica

Giorno 1 – Shanghai Classica

Mattina: Yuyuan Garden
Pomeriggio: Bund
Sera: crociera sul fiume Huangpu

Giorno 2 – Modernità e Tecnologia

Visita alla Shanghai Tower
Passeggiata a Lujiazui
Centro commerciale IFC

Giorno 3 – Shanghai Autentica

• Concessione Francese
• Mercati locali
• Street food

👉 Offriamo itinerari su misura, anche per viaggi business.