Il vero sapore della Cina: oltre il riso e gli involtini primavera

Quando si parla di cucina cinese all’estero, spesso si pensa a piatti adattati.

Ma la vera cucina cinese è regionale.
Profondamente legata al territorio.

Nel Sichuan, vicino a Chengdu, il cibo è piccante e aromatico.

Nel sud, nelle campagne del Guangxi, i sapori sono più delicati e freschi.

Con China Hidden Paths puoi:

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Il cibo non è solo nutrimento.
È identità.
È storia.
È famiglia.

E ogni piatto racconta una storia.